Перепробувала безліч рецептів рідкого тіста на кефірі – цей виявився найкращим і вдалим. Ідеально пропікається з будь-якою начинкою, а готується швидко і простіше простого. Ділюся рецептом.
Продукти:
- Яєць курячих – 3 штуки
- Солі – 0,5 чайної ложки
- Кефіра – 250 мілілітрів
- Олії – 100 мілілітрів
- Борошно пшеничне – 250 грам
- Соди – 1 чайну ложку ( без гірки )
Начинка за смаком (у мене):
- Ковбаси – 100 грам
- Сиру – 100 грам
- Зеленої цибулі
- Кунжуту – за бажанням ( для посипання )
Приготування:
У чашу розбиваємо яйця, додаємо сіль і гарненько перемішуємо.
Додаємо кефір, олію і перемішуємо.
Додаємо борошно, соду і перемішуємо.
Форму двадцять шість сантиметрів промазуємо олією і виливаємо половину рідкого тіста.
Зверху посипаємо дрібно нарізаною ковбасою, подрібненою зеленою цибулею і тертим сиром.
Заливаємо тістом, що залишилося і посипаємо зверху кунжутом. Запікаємо двадцять п’ять-тридцять хвилин при температурі сто вісімдесят градусів.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
