ДОДАЙТЕ ГОРІЛКУ: хороший рецепт чебуреків
Це мій улюблений рецепт чебуреків! З радістю ділюся ним з Вами! Чебуреки вийдуть ХРУСТКІ, начинка ніжна і соковита.
✏️Хрусткі чебуреки, смачне тісто, рецепт:
- 4 склянки просіяного борошна
- 8 столових ложок олії
- 2 дрібки солі
- 1 чайна ложка цукру
- 250-300мл. води
- 1 столова ложка горілки
Готове тісто на чебуреки залишити відпочити на 10-15хв. Потім зробити обманку ще 2-3 рази. Тоді тісто стає кращої якості.
✏️Начинка:
- 300г. свинини+ 300г. яловичини (але у мене була лише одна свинина)
- 1 цибулина
- 0,5-1 склянка молока, або м’ясного бульйону
- сіль, перець, петрушка, кріп — за смаком.
Чебуреки смажити з кожної сторони на помірному, нижче середнього вогні до золотистості.
ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
