Сьогодні хочу разом з вами приготувати один дуже простий і в той же час смачний салат. Я думаю, що з цим салатом знайомі якщо не всі, то багато хто. Салат з капусти з морквою, точно такий же як подають в їдальнях. Це просто смачний салат. Хрусткий, кисло-солодко-солоний.
Інгредієнти:
- Капуста – 600 гр.
- Морква – 100 гр.
- Сіль – 0.5 ч. ложки
- Цукор – 1 ст. ложка
- Оцет 9% – 1.5 ст. ложки
- Соняшникова олія – 3 ст. ложки
- Зелена цибуля для прикраси
Приготування:
Очищаю, мию і дрібно шинку капусту.
Перекладаю її в миску, солю, гарненько вимішую руками і відставляю в сторону на 15 хвилин.
Мию, чищу, пропускаю через велику терку моркву і відправляю її до капусти.
Додаю в миску з овочами цукор, оцет, все гарненько перемішую і даю салату постояти 10 хвилин.
Потім заправляю салат соняшниковою олією ( ідеально підійде ароматна ), ще раз перемішую і відправляю в холодильник на 30 хвилин.
Смачний, свіжий і корисний салат готовий! Прикрашаю його дрібно порубаною зеленою цибулею і подаю до столу. Всім дуже рекомендую!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
