ТОРТ ПАНЧО З ВИШНЕЮ🍰🍒 – неймовірно смачний торт😋
Продукти:
Бісквіт:
- 🥧Борошно-200 гр
- 🥧Яйця-6 шт
- 🥧Цукор-230 гр
- 🥧Какао-2 ст. л
- 🥧Розпушувач-1 ч. л
Начинка:
- 🍒Вишня заморожена-400 гр
- 🍒Цукор-100 гр
Крем:
- 🥣Сметана 20-30%-600 гр
- 🥣Цукрова пудра-150 гр
- 🥣 Ваніль-щіпка
Приготування:
🍰Збийте яйця з цукром до збільшення об’єму, щоб вийшла пишна піна.
🍰Половину тіста відкласти в іншу ємність і додати какао, перемішати.
🍰Половину тіста вилийте у форму для випікання. У тісто, що залишилося, вмішайте какао і вилийте тісто, що залишилося, в другу форму. (18-22см) Поставте обидві форми в духовку, розігріту до 180 градусів на 20-30 хвилин.
🍰Готові бісквіти остудіть і витягніть із форми.
🍰Від одного бісквіту відріжте один корж товщиною 1,5 см. Це буде основа для торта. Інші бісквіти наріжте кубиками. Дуже дрібно різати не треба.
🍰Для крему збийте сметану з цукровою пудрою та ваніллю.
🍰Для начинки викласти вишню в сотейник і засипати цукром.
🍰Сотейник поставити на маленький вогонь, варити вишню 15 хвилин. Вишню відкинути на сито і дати стекти сиропу
🍰На тарілку викласти цілу половину бісквіту, щедро полити кремом.
🍰Зверху викласти вишню.
🍰Для наступного шару кожен кубик бісквіту вмочити в крем і викласти поверх першого шару, чергуючи білий і темний бісквіт. Зверху знову викласти вишню.
🍰Так повторюємо кожен шар, поступово зменшуючи діаметр торта, поки бісквіт не закінчиться. Зверху полити торт кремом, що залишився і прибрати в холодильник на 1 годину. Полити торт розтопленим шоколадом.
Приємного чаювання!❤️
