Приготуємо сьогодні смачні домашні горішки з згущеним молоком. Перевірений рецепт від Української господині.
Інгредієнти:
- 2,5ст. борошна (об’єм 250мл.)
- 0,5ст. крохмалю
- 1ч.л. розпушувачу
- 2 яйця
- 0,5ст. цукру
- 200гр. масла/маргарину
- 1/4ч.л. солі
- ванільний цукор
- 0,5кг. згущеного молока
Приготування:
Яйця, цукор, ванільний цукор та сіль збити вінчиком.
Розтопити масло/маргарин і холодним додати до яєчної суміші, перемішати і додати борошно 1,5-2ст., тоді додати крохмаль – перемішати.
Коли все об’єдналося до однорідного стану – додати борошно, яке залишилося.
Вимісити тісто і можна залишити в холодильник на 1год., я виробляла горішки відразу.
В мене вийшло 145 половинок.
Смачного! 🙂
Автор: Lena Havronska
