Пропоную вам приготувати смачний і корисний десерт з ряжанки, готується він надзвичайно просто! За смаком нагадує «суфле пташине молоко» або морозиво зі смаком крем-брюле.
Його можна готувати на будь-яке свято або до приходу гостей, виглядає дуже оригінально, а гості навіть не здогадаються, з чого він зроблений!
Інгредієнти:
- Ряжанка 800 мл.
- Желатин 30 грам
- Какао 3 ст. л.
- Цукор 100 грам
- Вода 100 мл.
Приготування:
Насамперед заливаємо желатин водою кімнатної температури і залишаємо його набухати на кілька хвилин.
Ряжанку виливаємо в миску.
Додаємо цукор. Какао просіюємо в ряжанку і все ретельно перемішуємо вінчиком.
Набухлий желатин розтоплюємо в мікрохвильовці або підігріваємо на водяній бані до розчинення.
Розтоплений желатин вливаємо в суміш з ряжанки і какао, ретельно перемішуємо, щоб желатин розійшовся по всьому десерту.
Потім масу, що вийшла заливаємо в форму і відправляємо в холодильник до повного застигання приблизно на 2 години.
Якщо десерт розливати в маленькі порційні формочки, то він застигне набагато швидше!
Застиглий десерт виймаємо з форми (перевертаємо на тарілку) і посипаємо зверху какао через сито.
Нарізаємо на порційні шматочки і подаємо до столу!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
