Сирник “Антонівський” – неймовірно смачна і красива випічка від української господині, яка готується дуже швидко

#сирник_антонівський🍒🍒🍒від Лілії МацькоДоброго, мирного дня, господиньки! Знову я до вас з рецептом від Ірини Онишкевич. Ну, дуже мені до вподоби рецепти пані Ірини. Дякую вам щиро за чудові рецепти. Цей сирник готується дуже швидко. Але спекти його в сьогоднішніх реаліях, було досить складно. Духовка у мене електрична, а світло дають на годинки дві. Але, якщо чогось дуже захочеться, то ніякі перепони не зупинять. Такі ми, українські жінки! Стала я о 04.30 і викупила, що є світло. І пішла жара! Я ще ніколи так швидко не бігала по кухні!😀. Але, результат того вартий!

Форма 25*35

Продукти:

Сирна маса:

• 1 кг сиру кисломолочного жирного
• 200 г цукру, 1 п.ванільного цукру
• 4 яйця
• 2 ст. л. крохмалю кукурудзяного
• 50 г маку сухого не меленого
• 200-300 г вишень ( у мене вишні п’яненьки, залишились після наливки😊)

Шоколадна маса:

• 3 яйця
• 150 г цукру
• 100 мл олії
• 100 г сметани
• 1 ч. л.розпушувача
• 40 г какао
• 150 г борошна

Приготування:

У сир додаємо яйця, цукор, ванільний цукор і збиваємо у пастоподібну масу. Додаємо крохмаль і перемішуємо. Я робила міксером.Ділимо на дві половинки і в одну додаємо мак-вимішуємо. Шоколадна маса: збиваємо яйця та цукор до пухкої маси. Додаємо олію і сметану-вимішуємо до однорідності.Борошно, какао і розпушувач розмішуємо розом і додаємо частинами до яєчної маси, вимішуючи. Я робила міксером на малих оборотах. Виходить лита маса, як густа сметана.Форму застелити пергаментом і хаотично викладаємо по ложці наші три маси, робимо мармуровий сирник, посипаючи кожен прошарок вишнею.Легко струшуємо форму, щоб наші маси рівномірно розпреділились. Печемо у заздалегідь розігрітій до 180* духовці 1 годину.Залишила охолоджуватись у привідкритій духовці. Охолоджений полити шоколадом. Я притрусила цукор-пудрою. Смачного!💙💛Автор рецепту – Лілія Мацько

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!