Приготувала на пробу цю смакоту до чаю – з’їли все до останньої крихти! Сирний десерт виходить ніжним, немов тане в роті, повітряним і дуже-дуже смачним! Готується без борошна і желатину.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 3 штуки
- Цукор – 150 грам
- Сіль – щіпка
- Сир – 500 грам
- Лимонна цедра
- Кукурудзяний крохмаль – 70 грам
- Полуниця (або будь-які інші фрукти / ягоди) – 250 грам
- Цукрова пудра
Приготувати:
У ємність виливаємо яйця, висипаємо цукор, сіль і збиваємо за допомогою міксера.
В іншу ємність викладаємо сир, натираємо лимонну цедру і збиваємо міксером або блендером.
Додаємо яєчну суміш і збиваємо міксером.
Через сито висипаємо кукурудзяний крохмаль і розмішуємо лопаткою.
Полуницю або будь-які інші фрукти / ягоди нарізаємо на маленькі кубики і викладаємо в заготовлене тісто, розмішуємо.
Викладаємо в форму двадцяти сантиметрів і зверху посипаємо ще трохи нарізаними ягодами. Запікаємо сорок п’ять хвилин, при температурі сто вісімдесят градусів.
Ми залишаємо до повного охолодження. Потім прикрашаємо цукровою пудрою або за бажанням.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
