Супер рецептик, тому відразу зберігайте собі!😋👇🙌🏻
#Мариновані_овочі🥒🍅🥕🫑 “#Асорті” з #кетчупом_Чилі🍅🌶
Інгредієнти:
Для маринаду на 2 л води 👇: ( на 3- 4 літрові банки)
- – 100 г оцту
- – 2 ст л солі
- – 6- 6,5 ст л цукру
- – кетчуп “Чилі” – 150 г
Всі інгредієнти з’єднати та закип’ятити
На дно банки викласти:👇
- – кріп
- – сира цибуля
- – сира морква
- – часник ( 3- 4 зубчики)
- – лавровий листок
Овочі : 👇( приблизно всі у однакових пропорціях до 1 кг)
- – помідори
- – огірки
- – гриби
- – цвітна капуста
- – болгарський перець
Приготування:
Овочі промити, болгарський перець нарізати смужками, цвітну капусту поділити на невелеликі частини, огірки можна також порізати ( за бажанням)
Викласти у банки та залити гарячим маринадом ( щоб покрив овочі)
Стерилізувати банки з овочами 15 хв.
Кришки для банок простерилізувати
Після стерилізації відразу закрити щільно кришкою овочі та перевернути банки , залишити їх у теплі до повного охолодження.
