Випереджаючи ваше уявлення про рецепт, відповім: соус не з сметани з зеленню, а набагато цікавіше.
Соус універсальний, можна до макаронів подати, але я все ж раджу спробувати саме з молодою картоплею. Це не просто смачно, а дуже смачно! До його складу входить мінімум інгредієнтів.
Готується він швидше, ніж звариться сама картопля.
Інгредієнти:
- Бекон – 150 г
- Вершки 20% – 250-300 мл
- Цибуля – 1 шт
- Свіжий кріп
Приготування:
Бекон наріжте, обсмажте на сухій сковороді. Зовсім трохи.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями або чверть кільцями, обсмажуємо до м’якості разом з беконом.
Вливаємо вершки жирністю 20%.
Свіжий кріп подрібнити. Довести масу до загустіння. Знімаємо з вогню.
Подаємо гарячим з гарячою картоплею до сімейної вечері, і навіть діти залишаться задоволені.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
