Пиріг на сметані із замороженими ягідками
Якщо у вас є заморожені ягоди, рекомендую приготувати дуже простий пиріг з ягодами. Пиріг виходить дуже пишним, легким та повітряним. Додавання ягід надає випічці не лише яскравих фарб, а ще й дуже приємної кислинки та аромату!
Інгредієнти:
- Яйця 3 шт.
- Цукор 90 г
- Олія 80 мл
- Сметана 60 г
- Борошно 140 г
- Розпушувач 10 г
- Крохмаль 30 г + 1 ст. л. для ягід
Приготування:
У миску розбиваю 3 яйця, додаю 90 г цукру, 80 мл олії, 60 г сметани і перемішую.
Просіюю 140 г борошна та 10 г розпушувача, додаю 30 г крохмалю та замішую тісто.
Форму (21 см) змащую олією і викладаю половину тіста.
У мисці перемішуємо ягоди порічки з крохмалем. І викладаю ягоди на тісто.
Зверху виливаю другу половину тіста. І викладаю ягоди на тісто.
Ставлю в заздалегідь розігріту духовку до 180 ° С на 40-45 хвилин.
Даю трохи охолонути і посипаю цукровою пудрою.
Даємо пирогу трохи охолонути і можна порційно розрізати та кликати всіх на чай.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
