Смачніших млинців Ви ще точно не пробували! Ці млинці із заварного тіста на кефірі, вийдуть ідеальними і з дирочками!

Рецепт СМАЧНИХ МЛИНЦІВ НА КЕФІРІ 🥞😍

Ставте ❤️ Зберігайте, щоб не втратити 📌Одна з головних ознак ідеальних млинців – багато дірочок 🔥Млинці із заварного тіста на кефірі, вийдуть у Вас ідеальними 🥰

Інгредієнти:

• 🔹Кефір (кім. темп-ри) – 700 мл
• 🔹Яйце – 4 шт
• 🔹Сіль – за смаком
• 🔹Цукор – 3-4 ст. л (за смаком)
• 🔹Борошно – 640 гр +/-
• Кип’яток – 400 мл (може знадобиться трохи менше або більше води, все залежить від вашого борошна та густоти кефіру)
• 🔹Сода – 1 ч. л
• 🔹Олія – 4 ст. л

Приготування:

Яйця збиваємо із сіллю, додаємо кефір, цукор, перемішуємо.Всипаємо борошно, що просіюємо, і перемішуємо до тих пір поки не зникнуть грудочки. Тісто повинне вийде консистенції густої сметани. Потім додаємо олію, в склянку окропу додаємо соду, перемішуємо і вливаємо в тісто.Таким чином, ми тісто заварюємо. Сковороду змащуємо олією та обсмажуємо млинці з 2 сторін.Готові млинці змащуємо вершковим маслом та подаємо до столу.