Пиріг зі смородиною та сметанною заливкою ❤️
📌У мене прохання хто забере рецепт до себе залиште будь-які коментарі буду дуже вдячна 🌸
Нам потрібно:
Для тіста:
- -борошно 160 гр
- -масло вершкове 80 гр
- -розпушувач 10 гр
- -цукор 50 гр
- -Сіль щіпка
- -сметана 1 ст/л
- -яйце 1 шт
Для заливання:
- -сметана 200 гр
- -цукор 100 гр
- -ванілін за смаком
- -кукурудзяний крохмаль 1 ст/л
- -яйце 1 шт
- -смородина (або підійде будь-яка ягода)
Рецепт приготування:
До борошна додаємо холодне масло, розпушувач, сіль, цукор і розтерти все в крихту, додати сметану, яйце, швидко зібрати тісто в грудку.
Перекласти тісто у форму, зробити бортики заввишки 3-4 см і відправити в морозилку на 20 хв.
Підготуємо заливку. До сметани додаємо яйце, ванілін, цукор і крохмаль.
Переливаємо заливку до тіста зверху викладаємо ягоди та відправляємо на хвилин 40 у духовку при 180 гр. С
Заливка спочатку підніметься потім при остиганні сяде це нормально ❤️
