Смачненькі слойки з яблуками від Української господині – дуже смачні та ніжні

Привіт усім! Христос Рождається! Хоч свята вже минули, але я хочу поділитися з Вами рецептом дуже смачного, високого і гарного в розрізі пляцка. Він не новий, думаю, багато хто його знає, але, точно ще є ті, кому пригодиться цей рецепт.

Тісто:

🌿 6 ст. муки (стакан 200 гр) 🌿 400 гр. маргарину (не топити, має бути м’який) 🌿 400 гр. сметани 🌿 8 жовтків 🌿 2 ст. л. спирту 🌿 2 ст. л. оцту 🌿 2 ст. л. води (холодної) 🌿 2 ч. л. порошку до печиваЗамісити тісто, розділити на 8 рівних частин і поставити на 12-18 год в холодильник.Перед випіканням готуємо масу з:🌿 8 білків 🌿 2 ст. цукру 🌿 2 пачки польського вишневого киселю.(Збити білки, потрохи додавати цукор, вкінці додати кисіль і міксером все добре збити).Формуємо корж ( має вийти таких 4 шт.)На дно форми тісто, поверх білково-киселеву масу, яблука сирі порізані, зверху накриваєм ще одним тістом. Гарно защіпаєм краї, а поверх коржа робимо проколи виделкою. Пекти приблизно 35-40хв при t 180°C.🌿Крем будь-який масляний (масло+пудинг, масло+заварений крем на жовтках, масло+варене згущене молоко).Можна замість яблук дати вишні, або 2 коржі з яблуками, а 2 коржі з вишнями))Форма 25х35 см.На фото той самий пляцок, тільки в другому варіанті 2 коржі з яблуками, а 2 з вишнею))🌿Печіть на здоров’я і нехай усе вдається гарним та смачним!❤Автор: Мирослава Дуда