Ця смакота готується дуже швидко і легко, буквально за 15 хвилин, з простих інгредієнтів, що завжди є на кухні кожної господині.
Не забудьте зберегти – це рецепт “виручалочка”!
В міру солодке, пишне, м’яке з хрумкою цукровою скоринкою.
Печиво
Інгредієнти:
- Яйце 2 шт (С1)
- Цукор 100 грам (для ласунів можна і 150)
- Кефір 200 грам
- Соняшникова олія 100 грам
- Дрібка солі
- Розпушувач 10 грам
- Борошно 500 грам
- Для посипання додатково потрібно 1 ч. л. соняшникової олії та 50 грам цукру.
Рецепт приготування:
- Яйця і цукор перемішуємо, вливаємо кефір, олію, за бажанням ванільний екстракт (якщо ванільний цукор 8 г, якщо ванілін, то 2 г) і дрібку солі.
- Додаємо розпушувач, борошно на два заходи і замішуємо руками тісто.
- Тісто липне до рук-так і потрібно, не забивайте його борошном.
- Злегка розім’яти руками, змастити олією і розкачати в пласт товщиною 1 см.
- Посипати рясно цукром, злегка придавити цукор.
- Розрізати тісто потрібної Вам форми.
- Випікати при 180 градусах 15 хвилин.
Вони точно сподобаються дітям та дорослим. Смачного Вам!
