Шикарний пляцок, що радує око! Мак, кокос, вишня – це щось неймовірне! Перевірений рецепт від української господині

#пляцок #мак #кокос #вишні #зефір

Форма розміром 20х22см

Рецепт приготування:

• 1 скл з чубком борошна
• 100 г масла потерти на терці і розтерти з борошном
• 4 жовтки
• 2 ст.л сметани
• 3 ст.л цукру
• 1 ч.л розпушувача

Замісити тісто і розділити на три частини. Розкачати тоненько, змастити сливовим повидлом, розкласти вишні посипані вишневим киселем, поміж них макову начинку, я брала чайною ложкою і так по чуть-чуть розкладалаЗверху збиті білки:

• 4 білки збити з 4 ст.л цукру, додати 2 ст.л крохмалю, 1 ч.л розпушувача, 100 г кокосу Це все розкласти на три коржі поверх вишень. Пекти при 180″ приблизно 25 хв.

Крем:

• 1 п ванільного пудингу+450 мл молока+3 ст.л цукру, помішуючи довести до кипіння. Остудити. 250 г масла збити з 2 ст. л пудри, додати заварений крем. В шар крему розкласти пластинки рожевого зефіру. Залишити в холодильнику на декілька годин.

Автор рецепту – Тетяна Москаль