Ви всі мене просили поділитись моїм шикарним тістом, з якого я роблю пельмені і варенички, воно ідеальне! Не розварюється, не липне! Зберігайте!
✅️Тісто на пельмені/вареники!
- 560 г борошна
- 360 г води (або 180 г молока і 180 г води)
- 4 ст.л. олії
- 1/2 ч.л. солі
✅Приготування:
️У ковшику з‘єднати воду і сіль, закип‘ятити. У борошні зробити отвір і влити олію, влити гарячий окріп, вимішати тісто ложкою. Як трішки охолоне, вимісити тісто ~7 хв. Готове тісто еластичне, м‘яке, прикрити мискою і залишити на 20-30 хв. Таке тісто не дуже липне, тому не слід багато підсипати його борошном. Варити вареники/пельмені у підсоленому крутому окропі.
❗️Це дуже смачне тісто, моє улюблене. Не розварюється і не злипається😍
#тістонавареники #тісто #рецепттіста #рецепти #тістонапельмені #вареники
