Швидкий торт Медовик за 30 хвилин за рецептом Ольги Матвій: простий і дуже смачний рецепт

Торт виходить дуже ніжний, що просто тане в роті, якщо хочете приготувати смачну і швидку випічку до чаю, тоді рекомендую Вам цей тортик, по рецепту О. Матвій.

Інгредієнти:

Деко 40 на 30 см

• Масло вершкове 300 грам
• Цукор 180 грам
• Мед 4 ст. ложки повні
• Сода 2 чайні ложки
• Яйця 4 шт
• Борошно 400 грам
• Печиво 200 грам
• Сметана 20% 1,5 – 2 літри
• Цукрова пудра 200 грам
• Ванілька
• Загущувач для сметани за пропорцією на упаковці

Духовку розігріти на 180 градусів.

Приготування:

1. Поєднати вершкове масло, цукор, мед. Розтопити до однорідної маси. Потім додати соду. Перемішати. Тримати на вогні, помішуючи, поки маса не запіниться.2. У злегка остиглу масу додавати яйця (по одному), збиваючи вінчиком.3. Додавати борошно частинами, замішуючи тісто.4. Дно дека застелити пергаментом. Тісто розподілити по деку (у мене два деки 40х30). Відправити у розігріту духовку. Випікати до готовності (5-7 хвилин).Коли коржі трохи охолонуть, обрізати краї. Кожен корж розрізати навпіл. Обрізки коржів і печиво перебити в блендері для присипки.5. Для крему: з’єднати будь-яку сметану, цукрову пудру, ваніль. Перемішати, додати загусник сметани. Перемішати.6. Збираємо торт:

• тонкий шар крему на дно, вистелене пергаментом;
• далі коржі, перемащені кремом.
• Верх і боки затягнути кремом та присипати крихтою.

Прикрасьте торт “Медівник” за власним бажанням і через 3-4 години він готовий!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!