Ніжний, смачний і просто тане в роті шоколадний десерт до чаю. Готується дуже легко і швидко (без желатину і духовки). Ділюся класним і смачним рецептом.
Інгредієнти:
- Молоко – 100 мл + 650 мл
- Агар-агар – 7 грам
- Какао – 15 грам
- Вершкове масло – 75 грам
- Борошно – 75 грам
- Цукор – 75 грам
- Чорний шоколад – 100 грам
Приготування:
У глибоку миску насипаємо агар-агар, какао порошок і поступово вливаємо молоко. Гарненько все перемішуємо вінчиком.
У каструлю викладаємо вершкове масло і розтоплюємо на повільному вогні.
Насипаємо борошно, ретельно перемішуємо і поступово наливаємо молоко.
Знімаємо з вогню і через сито вливаємо шоколадну масу. Додаємо цукор і гарненько все перемішуємо.
Ставимо на плиту і варимо на повільному вогні, постійно помішуючи.
Викладаємо часточки темного шоколаду, перемішуємо.
Вливаємо в форму з пергаментом, розміром 10 на 20 сантиметрів. Прибираємо в холодильник на дві години.
Витягаємо з форми та посипаємо какао порошком. Насолоджуємося смакотою!
Друзі, а Вам сподобався рецепт? Пишіть в коментарях свої питання, поради і пропозиції і підписуйтесь на нашу сторіночку, в нас тільки смачні, прості і перевірені рецепти – заздалегідь дякую!
