Східний десерт в домашніх умовах: готується швидко, з доступних інгредієнтів, а виходить дуже м’яким і смачним

eaff46b355b935cfde049b5252cf4533

Десерт з неймовірним смаком! Готується швидко, з інгредієнтів, які завжди під рукою, а виходить дуже м’яким, гладким і смачним!

6e27fe7f3e3fb1fd117e98c4bf5f9bb5

ІНГРЕДІЄНТИ:

-4 яйця;

-150 г цукру;

-160 мл соняшникової рафінованої олії;

-500 г борошна;

-16 г розпушувача;

– щіпка солі;

– 8 г ванільного цукру;

-1,5 столові ложки какао-порошку + одна столова ложка соняшникової рафінованої олії;

-100 г варення або фруктового джему;

-50 г кокосової стружки;

-2 столові ложки води.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця, цукрову пудру, ванільний цукор і дрібку солі збити віночком до однорідності.

2. Додайте соняшникову рафіновану олію. Перемішайте.

3. Додайте половину просіяного борошна і розпушувач. Перемішати віночком.

4. Потім додаємо решту борошна і руками замішуємо тісто. Воно повинно бути м’яким, еластичним і не липнутим.

3f50156f6ef84972766e5f587c1ab4ad

5. Розділіть тісто на 2 рівні частини.

ce0912e7d42d66cd0d8aaa8dcb2964eb

6. Замісити какао-порошок у шматок тіста. Щоб полегшити цей процес і отримати однорідне тісто, додайте ложку рафінованої соняшникової олії.

abf48ad3ffb8c902a56050f2ea48b566 0ef2e9e11af79fe1c3cb114cafddc9c4

7. Біле тісто і шоколадне тісто розділіть на 2 рівні частини. Сформуйте з них кульки.

21cba035b7a04157e146f36fcc5d52b6 23632697e7e893d1d4af9b4e985b8ef0

8. Кожну кульку тіста розкачайте у відносно круглу поверхню товщиною 4-5 мм.

8b227ad70a139be99242c359568718e9

9. На стандартне деко, змащене рафінованою соняшниковою олією, викласти верхівки тіста, чергуючи їх. Потім ще трохи розтягніть їх руками.

dcb55b45a964abf158149825aa7403b9 3545591045eccc94244d552bb759c557

10. Випікайте десерт 20-25 хвилин у розігрітій до 180°С духовці. Дайте йому трохи охолонути.

3e18b379fc2e234afb175052a2226ed9

11. Фруктовий джем або джем покладіть в каструлю (якщо використовуєте джем, трохи пюрируйте його блендером). Додайте воду та перемішайте. Отриманий склад доведіть до кипіння.

e90f6bb83c2517f6eb4ae9915e107c56

12. Пензликом намажте поверхню випечених бадиллів джемом або варенням.

433dd7c7f8ff22d335a8c8959c1518d9

13. Потім посипте їх поверхню кокосовою стружкою.

5a90ecb540f1e077f850e9244da962df

14. Дайте десерту повністю охолонути, потім наріжте його шматочками.

e4484f04d1508ea603fd8ebbbfdfd799

15. Подавайте з великим задоволенням!

b3df564246d71ed4bfa03d44658e42a9

Смачного!

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською