Салат з капустою “Дунайський” за рецептом моєї хорошої подруги – просто, швидко і дуже смачно!

Без зайвих слів – салат “Дунайський”. За рецептом моєї хорошої подруги. Просто зберігайте і скоріше готуйте.

Інгредієнтів тут на 4 баночки.

У будь-який час дістаєш, запікаєш картоплю. І це найкраща закуска взимку.

🍅Салат “Дунайський”🍅

• – качан капусти
• – 2 огірки
• – 2 цибулини
• – 2 моркви
• – 2-3 солодкі перці
• – 4 помідори
• – 4 ст. л. оцту
• – склянка цукру (у мене 4 ст. л.)
• – 2-3 ст. л. солі
• – півсклянки олії (у мене 1/4 склянки)
• – перець запашний (горошком або мелений), лавровий лист

Приготування:

Капусту або дрібно шаткуємо спеціальним ножем з двома лезами, або нарізаю трохи більше. Можна замінити на кольорову та розібрати на дрібні суцвіття.Моркву натираємо на великій тертці або ріжемо півкільцями.Цибуля, огірок – півкільцями. Перець – смужками.Заправляємо сіллю, перцем, цукром, оцтом, олією, подрібненою лаврушкою.Ретельно перемішуємо. Залишаємо на годину.Ставимо на середній вогонь. Після того як закипить, варимо 15 хвилин. Викладаємо у стерильні банки.Чекаємо до повного охолодження, і ставимо в холод.У нас 3-4 банки (залежно від обсягу) розходяться протягом тижня.Цей рецепт дуже сподобався нашим батькам. Головне – цей легкий та ненав’язливий маринад!☝️