Салат з буряком та нутом
- Буряк відварений – 3 шт
- Нут – відварила 100 гр сирого
- Солоні огірки – 3 шт
- Цибуля червона – 1 шт
- Петрушка.
Соус:
- Олія соняшникова – 2 ст. л
- Гірчиця у зернах – 1 ст. л
- Сік лимона – 2 ст. л.
- Сіль та перець за смаком
Приготування:
Буряк та солоні огірки порізати кубиком.
Червону цибулю нарізати півкільцями.
Петрушку нарубати.
Все викласти в миску, додати нут, акуратно перемішати і полити соусом.
Дуже смачний салат.
