Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом літнього салату з молодою капустою і редькою. Салату виходить багато, на велику компанію, відлітає він на ура, його пікантна заправка робить салат настільки смачним, що на “потім” не залишається ні крихти.
Готувати салат дуже просто, тому навіть початківці кулінари впораються з цим завданням.
Продукти:
- куряче філе 1 шт.
- сіль, перець, паприка за смаком
- капуста молода
- редька
- цибуля червона
Соус:
- домашній майонез (можна замінити на сметану) 120 г
- соєвий соус 1 ст. л.
- часник 1 зуб.
- сік лимона 2-3 ст. л.
Приготування:
Капусту тонко нашаткуйте. Редьку наріжте соломкою.
Курячу грудку натріть сіллю і улюбленими спеціями, обсмажте на сковороді. Можна запекти в духовці. Наріжте кубиками.
Червону салатну цибулю наріжте півкільцями, перекладіть в салатник.
Для заправки до домашнього майонезу ( можна замінити на сметану ) додайте чорний мелений перець, сік лимона, часник пропустіть через прес і влийте соєвий соус.
Заправте салат. Перемішайте і можна подавати на стіл.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
