Ніжні, що тануть у роті і шалено смачні рулетики до чаю з пісочного тіста. Такі смаколики з джемом готую, коли потрібно швидко і смачно! Готуються з простих і мінімальних продуктів. Ділюся рецептом.
Інгредієнти:
- Вершкове масло – 90 грам
- Цукор – 40 грам
- Борошно – 160 грам
- Сметана – 60 грам
- Розпушувач – 2 грама
- джем, або будь-яка інша начинка
Приготування:
У глибоку миску просіюємо борошно і розпушувач. Всипаємо цукор і все перемішуємо.
Вершкове масло натираємо на великій терці, перемішуємо ложкою, потім руками.
Викладаємо сметану, або грецький йогурт, добре перемішуємо ложкою, потім руками замішуємо тісто.
Робочу поверхню посипаємо борошном і викладаємо тісто. Поділяємо тісто на чотири рівні частини.
Потім кожну частину скачуємо в кульку. Кожну кульку розгортаємо качалкою.
Намазуємо джемом і звертаємо рулетик.
Обрізаємо неакуратні краї, потім розрізаємо навпіл і викладаємо на деко, заздалегідь застелене пергаментом. Випікаємо 20-25 хвилин, при температурі 170 градусів.
Посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу!
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
