Розкішний яблучно-маковий пляцок від української господині: смачна і дуже красива випічка до чаю

#пляцок #яблука #яблучник #макТісто:

• Борошно 500 гр
• Цукор 200
• Масло 200 (холодне)
• Розпушувач 1 ст. лож.

Усе це перемішати в крихти і додати

• 3 яйця
• 2 ст л сметани

Сформувати тісто і в холод на 1 год. Якщо потрібно буде, то додати ще борошна, тісто має гарно тримати форму кулі.Яблука1.5 кг яблук начищених і порізаних на тоненькі пластинки, додати цукор 100 гр і корицю. Якщо яблука тверді, то краще трошки їх протушкувати, щоб добре потім пропеклись. Охолоджені викладати на тісто.Крем

• 700 гр молока
• 2 пачки пудингу ванільного(або 80гр крохмалю)
• 150 гр цукру
• 50 гр масла

500 гр молока, масло і цукор закипятити і додати пудинг розведений у 200гр молока холодного постійно помішуючи довести до кипіння, щоб загусло. Тоді 6 ст лож. сухого маку подрібнити у кавомолці, якщо нема, то додати і такий, не мелений у крем, гарно перемішати. Накрити плівкою. Крем не охолоджувати, а ще досить теплий виливати на яблука.Тісто розділити на дві частини меншу і більшу. Більшу викласти у форму з пергаментом 22 на 35, зробити невеличкі бортики і посипати манкою. Викласти яблука, присипати ще манкою і вилити ще дуже теплий крем. Другу половину тіста розкатати, нарізати полосками і зробити решітку по кремі (він ще буде теплий це так повинно бути). Випікала при 170 гр 40-45 хв в режимі верх низ.Виймати з форми коли охолоне добре. Якщо розрізати ще ледь теплим, то крем буде трошечки рідкуватий, а коли повністю охолоне в холодильнику, то стає досить густий і гарно ріжеться. Але у двох випадках він дуже смачний. Смачного😉Фото і рецепт Мирослава Крутій

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!