БОМБІЧНИЙ СИРНИЙ РУЛЕТ 🔥🔥🔥
Нереально смачний сирний десерт, готується не більше 15-20 хвилин! А результат перевищив всі мої сподівання
🔻Інгредієнти:
Для основи:
✅4 яйця
✅підсолоджувач-за смаком
✅сіль щіпка
✅розпушувач – 1/2 ч.л.
✅ванілін – за смаком
.
🔻Для начинки:
✅ сир м’який 200 гр
✅підсолоджувач-за смаком
✅ягоди будь-які (у мене 80 гр смородини).
Приготування:
.
✔️ жовтки відокремити від білків. Білки із сіллю збити до піків.
✔️ додати ванілін, жовтки з підсолоджувачем та розпушувачем. Акуратно перемішати.
✔️ пергаментний папір обов’язково змащуємо краплею олії (щоб не прилип рулет)
✔️ викладаємо яєчну суміш на килимок, розрівнюємо та випікаємо при 200 градусах 10 хвилин.
✔️ поки корж випікається, сир перемішуємо з підсолоджувачем.
✔️ виймаємо нашу основу і змащуємо сиром, потім викладаємо ягоди і скручуємо в рулет.
✔️такий рулет можна їсти відразу, чекати поки він просочиться не треба.
Приємного вам апетиту!!!
