Рецепт українських дерунів з фаршем – дуже смачно і просто

Оскільки я пробувала ці деруни на іменинах своєї тітки, то дуже часто готую їх вдома. Деруни зникають миттєво, а рецепт дуже простий.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 30 грам фаршу
• 1,5 кг картоплі
• 2 цибулини
• 3 яйця
• 2 склянки борошна
• чайна ложка розпушувача
• сіль
• перець
• олія для смаження

ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ З ФОТО:

1. Картоплю і цибулю почистити, потім натерти на тертці або скористатися кухонним комбайном;
2. Додати 2 яйця і 1 білок, борошно, розпушувач і спеції. Все перемішати;
3. Фарш приправити сіллю і перцем, додати 1 жовток;
4. На сковороді розігріти олію, викласти на них деруни, покласти на них невеликими порціями м’ясо і покрити картопляною сумішшю;
5. Подавати окремо або з соусом, наприклад, грибним або сметанно-часниковим – ЦЕ НЕЙМОВІРНО СМАЧНО!

СМАЧНОГО!