Сьогодні поділюся рецептом ніжного і красивого домашнього печива! Печиво виходить ніжне, розсипчасте і готується дуже просто і легко. Подаю на будь-який стіл, а готую його з доступних інгредієнтів, що знайтуться на кухні у кожного!
Інгредієнти:
- Борошно ~ 400 грам,
- Цукор – 130 грам,
- Вершкове масло – 150 грам,
- Яйце – 2 шт.,
- Розпушувач – 1 ч. л.,
- Ванільний цукор – 8 грам,
- Сіль – щіпка,
- Джем персиковий ~ 150 грам,
- Джем ягідний ~ 30 грам,
- Кокосова стружка ~ 100-150 грам
Приготування:
Додаю в миску вершкове масло, висипаю цукор, ванільний цукор і дрібку солі.
Перемішую продукти лопаткою. Розбиваю 2 яйця перемішую.
Висипаю розпушувач і частину борошна перемішую лопаткою. Додаючи залишки борошна і замішую руками м’яке тісто.
Відокремлюю невеликі шматочки і формую кульки.
Трохи притискаю руками і викладаю на деко. Роблю в печиві поглиблення. Я використовую зворотний бік кулінарної лопатки.
Ставлю печиво випікатися у заздалегідь розігріту до 180 градусів в духовку. Випікається печиво приблизно 15 хвилин.
Даю печиву охолонути. Потім обмокую його в джем. У мене абрикосовий. Потім покриваю його кокосової стружкою.
Заповнюю серединки ягідним джемом. Печиво готове. Коли воно трохи полежить джем вбирається і печиво не липне до рук.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
