Ніжне, розсипчасте печиво на молоці – простий і швидкий рецепт. У складі найпростіші і доступні продукти, які завжди є вдома. Рецепт смачненького домашнього печива “на швидку руку”.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- Щіпка солі
- Ванілін за смаком
- Цукор 50 г
- 50 мл. молока
- 70 мл. олії
- 30 г крохмалю кукурудзяного
- 220-240 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача ( 6 г )
Приготування:
У мисці змішати яйце, дрібку солі і ванілін або ванільний цукор.
Додати звичайний цукор, я цукру беру 50 г, печиво виходить в міру солодким. Перемішати.
Додати олію.
Влити молоко і перемішати до повного розчинення цукру.
Просіяти частину борошна.
Відразу додати розпушувач, у мене 6 г і крохмаль кукурудзяний 30 г. Перемішати.
Додати ще приблизно в два заходи, що залишилася борошно.
Тісто виходить еластичне і не липне до рук.
Духовку вже можна прогрівати до 180 градусів.
Відразу приступаємо до формування заготовок. Форму печива тільки на Ваш розсуд, можна скачати кульки, вийде кругле печиво.
Я сьогодні вирішила розкачати тісто в джгут і розділити на сегменти.
Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть заготовки печива на лист.
Поставте випікатися в розігріту до 180 градусів духовку, на середній рівень, час випічки 12-15 хвилин, до легкого рум’яного кольору. Враховуйте особливості своєї духовки.
Я 10 хвилин випікала на середньому рівні і ще 3 хвилини на рівні, на один вище середнього.
Готове печиво за бажанням посипати цукровою пудрою.
Виходить смачне, розсипчасте печиво, готується просто, впорається кожен.
Якщо Ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт.
Приємного чаювання.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
