Рецепт чудового домашнього ХЛІБА на сироватці – прекрасний рецепт від української господині

🤗 Мої вітання господиньки! #ХЛІБ_ДОМАШНІЙ 🌿🍞🌿🍞🌿🍞🌿🍞🌿🍞🌿🍞🌿🍞🌿 Давно вже не пекла домашнього хліба і так захотілося його спекти. Одразу згадала, як бабуся пекла в п’єці такий духмяний, смачний, з рум’яною скоринкою хліб. А запах було чути на всю хату! Це був надзвичайно смачний хліб! 😋 Я завжди хліб пекла на молоці, а цього разу захотілось спробувала на сироватці. В мене вийшло дві хлібини, форми ще радянські, називали їх тоді “цеглинки.”

🍃 ІНГРЕДІЄНТИ:

• Опара: 50 мл води
• 25 г дріжджів пресованих
• 1 ст. л. цукру
• 1 ст. л. борошна

Залишаємо на 15 хв до пінної шапочки.

• 450 г сироватки або води
• 1 яйце
• 1 ч. л. солі
• 2 ст. л. олії
• 1 ч. л. оцту
• 800-900 г борошна

🍃 ПРИГОТУВАННЯ:

1. Підігріваємо сироватку до теплого стану, додаємо опару і всі інгредієнти.
2. Поступово всипаємо частинами просіяне борошно і замішуємо м’яке тісто.
3. Ставимо тісто для підростання на 30-40хв, накриваємо харчовою плівкою.
4. Готове тісто розділяємо на дві частини.
5. Змащуємо форми маслом, викладаємо і залишаємо для збільшення в об’ємі.
6. Зверху змащуємо жовтком+1 ч. л. молока.
7. Ставимо в розігріту духовку випікатися при t 180°С 40-50 хв до зарум’янення.

Вдалої Вам випічки! Нехай все вдається!#моявипічка #моїрецепти #вседлявас #рецептигосподинь #готуйтезлюбовюАвтор прекрасного рецепту – Наталія Бевза

Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!