Дуже зручний, швидкий рецепт без зайвих проблем і метушні, все змішала і в духовку – а результат ідеальний, кексик виходить неймовірно смачним і пишним!
Інгредієнти:
- сир – 400 грам;
- борошно – 2 склянки (280 грам);
- цукор – 350 грам;
- яйця – 4 шт. ;
- вершкове масло – 50 грам;
- сметана – 4 ст. л. ;
- 1 ч. л. соди погасити оцтом.
Приготування:
У сир додати цукор та яйця і добре перемішати лопаткою;
Масло вершкове розтопити і додати до сирної маси, знову перемішати;
Додати сметану, соду погасити оцтом, перемішати;
Всипати борошно, перемішати і вилити тісто у змащену олією форму;
Випікати 45-50 хвилин за 180° С
Готовий кекс посипати цукровою пудрою або прикрасити за бажанням.
Смачного Вам і приємних приготувань, якщо сподобався рецепт, не забувайте зберегти, щоб не загубити і завжди мати під рукою!
