Сьогодні я приготувала дуже цікавий пиріг. У ньому ніжне тісто та смачна начинка з сиру, пиріг виходить дуже красивий та смачненький, а готується так легко, і швидко, що сподобається кожній господині!
Інгредієнти:
- Борошно ~ 300-310 г,
- Цукор 180 г,
- Олія 90 мл,
- Молоко 120 мл,
- Яйце 4 шт,
- Розпушувач 1 ч. л. з гіркою,
- Ванільний цукор 8 г,
- Сіль за смаком
Сирна начинка:
- Сир 300 г
- Цукрова пудра 2 ст. л,
- Яйце 1 шт,
- Крохмаль кукурудзяний 1 ст. л,
- Ванільний цукор 8 г
Форма 18х28 см
Приготування:
Висипаю в тарілку сир, додаю ванільний цукор, цукрову пудру, яйце та крохмаль.
Пробиваю продукти блендером, повинна вийти гладка сирна маса.
У тарілку для змішування розбиваю 4 яйця, додаю щіпку солі, ванільний цукор та звичайний цукор.
Збиваю продукти міксером, додаю олію та виливаю молоко.
Перемішую продукти міксером, висипаю частину просіяного борошна та розпушувач.
Перемішую вінчиком. Додаю залишок борошна і перемішую вінчиком та ще трохи міксером, щоб у тісті не залишилося грудочок.
Виливаю тісто у форму, трохи струшую.
Викладаю підготовлений сир у пакет. Відрізаємо куточок.
Відсаджую поверх тіста смужки.
Ставлю пиріг випікатися в заздалегідь розігріту до 180°~ 35-40 хвилин. Час випікання та температура залежать від особливостей духовки.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
