Пиріг з йогуртом і курагою: швидкий і бюджетний, дуже смачно виходить

Сьогодні готую ніжний пиріг з йогуртом і курагою. Швидкий, бюджетний і дуже смачний. Приготувати легко і просто, без всяких проблем і метушні.

48592aa81460fe74a7af48fb01e35ab3

Інгредієнти:

Тісто:

  • Борошно – 125 грам
  • Розпушувач – 2 грама
  • Вершкове масло або маргарин – 50 грам
  • Яйце – 1 штука
  • Цукор – 40 грам

Крем:

  • Йогурт або сметана – 170 грам
  • Яйце – 1 штука
  • Цукор – 50 грам
  • Кукурудзяний крохмаль – 10 грам
  • Ванілін
  • Курага – 100 грам

Приготування:

У велику тарілку просіюємо борошно, додаємо розпушувач і перемішуємо.

2aa8083099fa3d9257cbd7788fe2dc19

Натираємо на великій терці вершкове масло і перетираємо руками в крихту.

66f85f77e6117d11677d845d05bd2fa6

Всипаємо цукор, додаємо яйце і перемішуємо ложкою. Потім замішуємо тісто.

2ef42f59aa6fe5b87d9ebacb9ad70100

Викладаємо тісто в форму для запікання (18 сантиметрів) і розподіляємо по всьому дну, формуючи бортики. Прибираємо в холодильник на 15 хвилин.

a58c8e8fe1a10d5dba46eeb725db4111

У чисту тарілку всипаємо цукор, кукурудзяний крохмаль, ванілін і змішуємо.

cfcd01750ac8f5a1d78cc5019bb162a5

Додаємо яйце, йогурт або сметану і перемішуємо вінчиком.

6d1316a0764a4722fae50390800916e1

Курагу нарізаємо на невеликі шматочки і викладаємо зверху на тісто.

e73aa030bc1c8427f55f829c9d6c00df

Вливаємо крем і рівномірно розподіляємо. Випікаємо 40 хвилин, при температурі 180 градусів.

4e866e11a1715154686b04515d72b7ee

Поділитися з друзями
Пляшка - рецепти українською