Пиріг “Подушечки” на шоколадно-сирні основі – розкішний рецепт від української господині

Мій улюблений пиріг у приготуванні. І смачний і думаю, гарно виглядає) Пиріг “” ПОДУШЕЧКИ “”

Рецепт приготування:

✅Сирна маса .

• 350-400гр.кисломол.сиру
• 1 яйце
• 2ст.л.крохмалу кукурудз.
• ванілька
• 100 гр. цукрової пудри
• лимон. цедра(за бажанням)

Все об’єднати та збити блендером.Додати 100 гр. цукатів(за бажанням також) . З ними гарний на вигляд))Переложити у кондит. мішок та відставити.✅Шоколадне тісто:

• 4 яйця
• 150 гр.цукру
• 100гр.олії
• 100 гр.молока
• 200 гр.борошна
• 3 ст.л.какао
• 1 ч.л.розпушувача

Відділяємо яйця на білки і жовтки.Білки+ половину цукру із вказаної кількості збити до піків і відставити.У іншій ємкості жовтки збиваємо з другою половиною цукру. Додати олію, молоко, борошно з какао та розпушувачем. Перемішати.Поступово до шоколадного тіста вмішати збиті білки.

Форма прибл.32 х 25.

На дно якісний пергамент та вилити чорне тісто. Далі зрізаємо конд. мішок на 1 см і на тісто видушуємо сирні полоси (як на світлині). Робимо так, як квадрати.Пекти при 170-180° десь 40-45 хв. До сухого сірника. Обов’язково охолодити і нарізати по сирних полосах. Все, смачного.Автор прекрасного рецепту – Olga Mordovina, щиро дякуємо Вам!

Бажаю приємних приготувань та смачного вам! друзі, якщо вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! і окрема подяка за ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!