Печиво розсипчасте і м’яке, з медовим ароматом і смаком.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт
- Жовток – 1 шт
- Мед – 150 г
- Олія – 120 мл
- Цукор – 100 г ( 1/2 склянки )
- Сода – 1 чайна ложка без гірки
- Борошно – 420-450 г
- Білок – для змащування
- Борошняна крихта – 2 столові ложки
Приготування:
Печиво м’яке і розсипчасте. Вершкове масло я замінила олією, печиво сподобалося моїм близьким. Приготувати не складно і інгредієнти доступні.
1. Два яйця розбиваємо в чашу для замішування тіста, а в одному яйці відокремлюємо білок для змащення печива, жовток додаємо в тісто.
2. Додаємо цукор і розмішуємо вінчиком.
3. Вливаємо олію і розмішуємо.
4. Додаємо 3 столові ложки меду і соду, ретельно перемішуємо.
5. Борошно просіюємо через дрібне сито і додаємо частинами в суміш. Тісто має вийти м’яким, якщо не м’яке тісто, печиво вийде без тріщинок.
6. Тісто ділимо на невеликі кульки, укладаємо на деко, зверху придавлюємо дном склянки.
7. Білок збиваємо і змащуємо печиво.
8. Зверху посипаємо борошняною крихтою або цукром.
9. Духовку розігріваємо до 180 С і випікаємо печиво близько 20 хвилин.
10. Спечене печиво викладаємо на тарілку і подаємо до чаю.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
