Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати шоколадний тортик з ніжною начинкою. Робиться дуже просто і швидко. Вийшло супер смачно!
Інгредієнти:
Тісто:
- згущене молоко 1 банка
- 2 яйця
- борошно 130 г
- какао 30 г
- розпушувач 2 ч. л.
Крем:
- вершкове масло 180 г
- цукрова пудра 180 г
- ванільний цукор 10 г
- сметана 300 г
Приготування:
Кладемо в миску банку згущеного молока і 2 яйця і перемішуємо вінчиком.
Далі додаємо борошно 130 г, какао 30 г, розпушувач 2 ч. л. і перемішуємо.
Форму ( у мене 24 см ) змащуємо олією і викладаємо тісто.
Випікаємо приблизно 40 хвилин при 180 ° C. Одержаний корж остуджуємо і розрізаємо навпіл.
Готуємо крем. До м’якого вершковому масла 180 г. додаємо цукрову пудру 180 г і ванільний цукор 10 г. Збиваємо міксером 3-4 хвилини.
Далі додаємо сметану ( 15-18% ) 300 г. і так само збиваємо міксером 3-4 хвилини.
На корж викладаємо половину крему і закриваємо другим коржем.
На верх викладаємо другу половину крему і обмазуємо весь торт. Витримуємо в холодильнику годину і посипаємо тертим шоколадом.
Наш домашній шоколадний торт з ніжним кремом готовий.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
