Гарний, ніжний, простий у приготуванні із звичайного набору продуктів. Такий тортик ви можете зробити до приходу гостей на святковий стіл і просто так порадувати всю сім’ю.
Інгредієнти:
- печиво шоколадне, наприклад, крекер 250 г;
- масло вершкове 120 г;
- кремовий сир, як філадельфія або вершковий 450 г;
- пудра цукрова 2.5 ст. л.
- шоколад білий 3.5 плитки;
- вершки жирні 400 мл;
- шоколад для декору
Приготування:
Печиво подрібнюємо за допомогою блендера, масу змішуємо з розтопленим вершковим маслом і висипаємо у форму, в якій робитимете торт. Утрамбовуємо шар і відправляємо в холодильник застигати.
Для крему змішуємо сир із пудрою.
Охолоджені вершки збиваємо до пишності міксером.
Шоколад ламаємо на шматки і розтоплюємо зручним для вас способом.
Перекладаємо шоколад до сирного крему, збиваємо і вводимо частинами вершковий крем. Збиваємо до однорідності.
Викладаємо крем на корж у форму.
Зверху посипаємо дрібними шматочками шоколаду білого або молочного та відправляємо в холодильник на ніч, щоб крем-суфле добре застиг.
Якщо хочете, можна ще подрібнити печиво та обсипати ним боки торта.
Десерт виходить шикарним, дуже ніжним, у міру солодким, справжнє святкове диво.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші “вподобайки” і за поширення рецепту – мені дуже приємно!