Кекс зі смородиною, що давно полюбився нашій родині, і не тільки. Підписники, які його вже готували, надсилають дуже гарні звіти та балують своїх домочадців. Настав сезон, коли можна діставати першу заморозку у вигляді ягід і їсти аромати літа. До того ж, у холодну пору року це джерело вітамінів та енергії. Бажаю вам відкрити цей смак та кликати гостей на чай з кексом.
Інгредієнти:
- Борошно – 600 гр
- Розпушувач – 15 гр
- Цукор – 400 гр
- Масло вершкове – 120 гр
- Сіль – 7 гр
- Молоко – 210 мл
- Яйця – 5 шт
- Олія – 110 мл
- Ваніль
- Смородина – 300-400 гр, можна і більше (у мене заморожена)
Приготування:
Збити масло із цукром.
Окремо змішати рідкі інгредієнти та потихеньку за три рази влити в масло з цукром.
Змішати сухі інгредієнти і також за три рази всипати в тісто.
Всипати заморожені ягоди смородини та перемішати лопаткою.
Випікати при температурі 180 °С приблизно 60-75 хвилин. Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою.
З кількості цих інгредієнтів виходить два ✌️ великих кексики.
Приємного чаювання 😋
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
Автор рецепта – lileklilek2
