Помідори з виноградом на зиму: коли пригостила гостей, виявилося, що цього рецепта ніхто не знає, виноград такий смачний, що з’їдаємо його першим!
Інгредієнти:
На дві банки об’ємом один літр кожна
- Часник 2 зубчики.
- Помідори.
- Виноград.
- Окріп 1 літр.
- Сіль 1 ст. л.
- Цукор 4 ст. л.
- Перець горошком 1 ч. л.
- Запашний перець 8 горошин.
- Лимонна кислота 2 ч. л.
Приготування:
Дві банки об’ємом 1 л кожна, ретельно миємо (стерилізувати не треба) і на дно кожної кладемо по одному зубчику часнику нарізаного тонкими пластинами.
Помідори розрізаємо навпіл і щільно вкладаємо в банки трохи вище за середину.
Потім кладемо виноград та зверху знову помідори.
Заливаємо банки окропом до верху, знадобиться один літр води, накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.
Потім зливаємо воду в каструлю, додаємо сіль, цукор, все перемішуємо і доводимо до кипіння.
У банки додаємо перець горошком, запашний перець, лимонну кислоту і заливаємо все киплячим розсолом.
Закриваємо банки кришками, добре обгортаємо і залишаємо до повного остигання.
Зберігаються такі мариновані помідори з виноградом в домашніх умовах і навіть у прохолодне місце прибирати їх не обов’язково.
Спробуйте приготувати, впевнена Вам сподобається.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
