Полтавські ВЕРГУНИ. Це найпростіший і дуже зручний рецепт тіста! З нього прекрасні пиріжки, булочки, пампушки, пончики і навіть хліб! Виходить у всіх!

Це найпростіший і дуже зручний рецепт тіста! З нього прекрасні пиріжки, булочки, пампушки, пончики і навіть хліб! Виходить у всіх!Добрий ранок! Якщо бачите рецептик – надішліть будь ласка будь-який смайлик в коментарі 😘Обов’язково зберігаєте собі в закладки та готуйте із задоволенням❤️

Рецепт на велику порцію:

• 👉 тепле молоко 38-40 гр. – 0, 5 л
• 👉 сіль 1 ч. л.
• 👉 цукор 1 ст. л.
• 👉 олія 4 ст. л.
• 👉 дріжджі 2 ч. л.
• 👉 борошно близько 1 кг

Приготування дріжджового тіста:

Замішуємо тісто – в тепле молоко додаємо сіль, цукор, олію, дріжджі і поступово борошна. Починаємо замішувати м’яке тісто, нехай воно буде трохи липким, тоді йому легше буде підніматися. Вимішуємо добре, хвилин 10-15! Накриваємо плівкою і забираємо в тепле місце. Тісто за годину збільшиться у 3-4 рази!Тісто чудове!Сьогодні з цього чудового тіста приготуємо ВЕРГУНИ. Як у вас називають? Напишіть у коментаряхРозкачуємо тісто завтовшки 5-7 мм, нарізаємо на прямокутники чи ромби.Робимо посередині надрізи вивертаємо одну частину тіста. Можна дати підійти 15 хвилин під рушником.Обсмажуємо в олії з двох сторінПосипаємо цукровою пудрою за бажанням👍Це дуже смачно!