Щовихідних готую для всієї родини із листкового тіста пиріг “розбірник” із фаршем. Виходить дуже смачно та оригінально, діти їдять із величезним задоволенням, а приготувати зовсім не складно та довго возитися з тістом не потрібно.
Інгредієнти:
- 1. Фарш – 600 гр.
- 2. Сире яйце – 1 шт.
- 3. Сіль – за смаком.
- 4. Чорний мелений перець – за смаком.
- 5. Сушений часник – 1/2 ч. л.
- 6. Листкове дріжджове тісто – 600 гр.
- 7. Олія.
- 8. Кунжут.
Спосіб приготування:
1. До фаршу (у мене домашній, свинний) додаємо сире яйце, сіль, чорний мелений перець, сушений часник і добре перемішуємо.
2. Листкове тісто розкачуємо качалкою, нарізаємо на квадрати, викладаємо на них приготовлений фарш і згортаємо в трубочку.
3. Трубочки, що виходять, ставимо в глибоку форму для запікання, попередньо змащену олією, на невеликій відстані один від одного.
4. Змащуємо трубочки сирим яйцем, посипаємо кунжутом та відправляємо в духовку на 45 хвилин при температурі 190 градусів.
5. У духовці трубочки збільшаться у розмірах, з’єднаються та вийде пиріг, дістаємо його з духовки та подаємо до столу.
