Пляцок “Жешов’як” за рецептом української господині! Неймовірно красива і яскрава святкова випічка!

Пляцок “Жешов’як”

✅️Тісто:

• 200 гр масла
• 400-450 г борошна
• 2 жовтки
• 1 яйце
• 1 ч.л порошку до печива
• 150 г цукру.

▪︎ Перетерти масло з борошном ,додати все і швидко замісити тісто. Розділити на дві частини і поставити в холодильник на годинку. Тим часом приготувати начинку.✅️Макова:

• 150 г змеленого маку + 2 білки + 100 г цукру – збити.

✅️Сирна маса:

• 800 г сиру
• 4 яйця
• 150 г цукру
• 120 г масла
• 2 ст.л крохмалю (або пачка пудингу)

▪︎ Сир перетерти через сито,додати м’яке масло,жовтки,тоді збиті білки з цукром,далі крохмаль. Все легко ложкою вимішати.✅️Яблука:

• 1 кг яблук
• 200 г цукру
• 1 п желе

▪︎ Яблука натерти,протушити з цукром. Зняти з вогню і додати пачку желе. Перемішати. ▪︎ Один корж печемо пустий. Другий корж розкатати,на нього макова начинка,на неї сирна. ▪︎ На охолоджений корж викласти ще ледь теплі яблука,зверху накрити пустим коржем. Зверху поставити дощечку і легкий гнітик. ▪︎ Поставити в холодильник на 6-8 годин. Оформити за бажанням.Смачного 💕Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт! Підписуйтесь на її сторіночку – masha_hrypko_