Пляцок “Вишиванка” за рецептом української господині. Це дуже смачна, приваблива випічка, що прикрасить будь-який стіл!

#пляцок #вишиванкаПляцок “Вишиванка” за рецептом української господині. Це дуже смачна, приваблива випічка, що прикрасить будь-який стіл!

Форма розміром 24х30 см

Рецепт приготування:

Темне тісто:

• 100 г масла
• 1 яйце
• 1 ст.л олії
• 2 ст.л цукру
• 100 мл сметани
• 0.5 ч.л амонію
• 2 ч.л какао

Борошна скільки забере, щоб було туге тісто. Розділити на 3 частини і в морозилку.Світле тісто:

• 2 яйця
• 100 г цукру
• 150 г масла
• 1 ст.л олії
• 100 г сметани
• 1 ч.л амонію

Борошна скільки забере, щоб було м’яке тісто. Розділити на 3 частини, розтачати тоненько.Перший корж змастити повидлом, викласти вишні і збиті 2 білки з 2 ст.л цукру +1 вишневий пудинг, тоді потерти коричевим тістом.Другий корж змастити маковою начинкою (в мене готова) посипати горіхами, потерти підмороженим темним тістом.Третій корж змастити повидлом, викласти збиті 2 білки+2 ст.л цукру+1 персиковий пудинг + кусочки кураги. Зверху потерти коричневим тістом.Пекти кожен корж при 180″ приблизно 25 хв.Крем: 1 п пудингу + 400 мл молока +1 скл цукру, розмішати і поставити на вогонь, довести до загустіння . Остудити. 400 гр масла збити з звареним пудингом.Щиро дякуємо прекрасній господині, автору за чудовий рецепт – Тетяна Москаль