Пляцок «Вишневий гай» від української господині – дуже красива і неймовірно смачна випічка на святковий стіл

Новенький рецептик смакоти на Пасху «Вишневий гай»

Інгредієнти:

• Сметана – 220 грам
• Жовтки – 6 шт.
• Мука – 650 грам
• Масло або маргарин – 250 грам

Приготування:

Сметану будь якої жирності змішуємо з жовтками.До муки натираємо масло чи маргарин і додаємо масу із сметани і жовтків (яку ми змішали)Замішуємо тісто, обгортаємо в плівку і кладемо в холодильник на 3 години.Після цього розділити тісто на 6 частин.Маково-кокосова маса:

• Білки – 6 штук
• Цукор – 180 грам
• Крохмаль – 40 грам
• Мак (парений перетертий) – 170 грам
• Кокосова стружка – 80 грам

Білки збиваємо з цукром.Додаємо крохмаль і ще раз збиваємо.Додаємо мак і кокосову стружку, вимішуємо.

• 1 банка вишень

Розкатуємо тісто і викладаємо 2 ст. ложки консервованих вишень.Зверху рівномірно викладаємо третину маково-кокосової маси.Розкатуємо тісто і накриваємо поверх маси у формі.Випікати при температурі 190*  25-30 хв.Крем:

• Сік з вишень – 600 мл
• За бажанням 1 краплю рожевого барвника.
• Масло – 200 грам
• Вишневий пудинг – 40 грам

Трішки соку із вишень переливаємо у мисочку і розводимо у ній пудинг, все це вливаємо до решти соку і варимо до закипання.Збиваємо вершкове масло та додаємо масу із соку вишень.Перемащуємо коржі і смакуємо😘Ловіть рецептик і пробуйте готувати)🤤💕Джерело

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!