🍰 ВИШНЕВА РОСА🍰 пляцок НА РАЗ-ДВА🍰тане в роті!
Друзі, спекла цей пляцок і просто не змогла не поділитися цим рецептом із вами! Усе готується швидко, просто і зрозуміло із абсолютно доступних продуктів. А на виході така краса і смакота! А ще як елегантний бонус , якщо усе зробити згідно рецепту, – на поверхні пляцка утворюється справжнісінька вишнева роса. Наполегливо рекомендую його приготувати для себе і своїх рідних 
за рецептом Оксана Костик з деякими моїми змінами.
Розміри пляцка 18х28 см
Вага 2 кг 700 г
Висота 7,5 см
Продукти:
Сирна маса:
- 600 г сиру
- 150 г цукру
- 10 г ванільного цукру
- 5 жовтків
- 100 г сметани
- 20 г кукурудзяного крохмалю
Тісто:
- 4 яйця
- 150 г цукру
- 50 г олії без запаху
- 200 г жирного кефіру
- 250 г борошна
- 30 г якісного темного какао
- 1 пачка ( у мене 18 г) розпушувача
Білковий прошарок:
- 5 білків
- 130 г дрібного цукру
- 20 г лимонного киселю ( пудингу)
- 20 г вишневого киселю ( пудингу)
- Або замість киселі ( пудингів взяти 40 г кукурудзяного крохмалю
Крім того:
- 400 г вишень без кісточок
Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА:
