Пляцок “Смарагдовий вечір” – на основі пісочного тіста із яблуками, маком, горіхами і желе

СМАРАГДОВИЙ ВЕЧІР ✨пляцок✨ Авторський рецепт української господиніЯкщо Ви любите солодкі десерти, цей пляцок Вам точно сподобається. На основі пісочного тіста із яблуками, маком, горіхами і желе. Хай смакує на здоров’я!

форма:35х25

СКЛАДНИКИ:

Тісто:

• борошно – 550-600г.
• вершкове масло – 200г.
• цукор – 200г.
• жовтки – 5шт.
• сметана – 80г. (5ст.л.)
• сіль – 1/2ч.л.
• розпушувач – 1ч.л.

Яблучний прошарок:

• яблука – 1кг.
• цукор – 50г.
• вершкове масло – 50г.
• желе (зелене) – 2п. (140г.)

Білковий прошарок:

• білки – 5шт.
• цукор – 100г.
• горіхи – 150г.

ДОДАТКОВО:

• Макова суміш (магазинна) – 500г. або

Макова суміш у домашніх умовах:

• мак – 2скл. (запарити, перемолоти)
• цукор – 1скл.
• яйце – 1шт.
• вершкове масло(м’яке) – 2ст.л.
• манна крупа – 3ст.л.

склянка=200мл.

ГЛАЗУР:

• вершкове масло – 40г.
• сметана – 50г.
• цукор – 50г.
• какао – 2ст.л.

Хай Вам все вдається!Покроковий ВІДЕО-РЕЦЕПТ ВІД АВТОРА: