Пляцок ОДНИМ КОРЖЕМ! Любителі Сирника і Снікерса оцінять! Ніхто не вірить, що цей пляцок так просто спекти!

Я до вас з класним пляцком, який випікається одним коржем. Для любителів сирника і снікерса присвячується😍Вага на виході 1,6 кг. Якщо хочете більший подвоюйте і печіть два коржа. Зберігайте і готуйте!

Інгредієнти:

Тісто:

• 250 г борошна
• 20 г какао
• 1 яйце+ 1 жовток
• 50 г цукру
• 75 г масла
• 7 г розпушувача
• 50 г сметани
• 10 г ванільного цукру

Рецепт приготування:

Масло перетерти з цукрами, додати яйця, сметану і перемішати. Додати сухі інгредієнти і замісити тісто.Поділити на дві рівні частини, одну морозилку. Розкачати на 20*30 см, в мене вийшло більше , викласти сирну масу і натерти другою частиною.Випекти у розігрітій духовці 170* 35-45 хв. Все залежить від вашої духовки.Сирний шар:

• 700 г сиру
• 2 яйця
• 75 г цукру
• 50 г сметани
• 20 г крохмалю
• 10 г ванільного цукру
• 15 г лимонного соку

Все збити погружним блендером.Крем:

• 150 г масла
• 250 г згущеного молока
• 100 г арахісу

Збити мʼяке масло, додати згущене молоко і арахіс.Розрізати корж навпіл, викласти весь крем і накрити другим коржем. Поставити на ніч у холодильник.Для глазурі 60 г шоколаду і 1 ч. л. олії, розтопити і полити.Зверху посипати подрібненими горішками за бажанням. Всім смачного!