Пляцок «Білий лелека» зі старого записничка весільної господині – неймовірно смачний, ніжний і з приємною кислинкою

Хочу поділитися з вами рецептом зі старої скрині весільної господині. Цей пляцок підходить для тих, хто любить кислинку.Він гарний у розрізі, а саме головне – смачний.Отже «Білий лелека»1 корж:

• 8 білків + 1 стакан (200 г) цукру,
• 0,5 стакан маку,
• 1 чайна ложка розпушувача,
• 1 ст. ложка оцту,
• 1 стакан (200 г) борошна.

Взбити білки з цукром до густих піків, добавити мак, просіяне борошно з розпушувачем і оцет.Розмішати продукти (без міксера, щоб не втратило пишності), викласти в змащене маслом і присипане борошном деко

(Розмір 28 – 22) і випікати до сухого сірника.

2 корж:

• 2 яйця,
• 8 жовтків,
• 8 столових ложок цукру,
• 1 чайна ложка розпушувача,
• 8 столових ложок борошна.

Печемо так само як перший корж.Крем:

• 0,5 л. густої сметани,
• 3. столових ложки пудри,
• 1 пачка галяретки червоного кольору ( можна укр. виробника желе).

Взбити сметану з пудрою, вилити туди зварену і охолоджену (не застиглу) галяретки, ще раз взбити і поставити в морозилку щоб загусла маса(не довго).Корж 2 розрізнаємо на 2 частини і перемащуємо пляцок: низ – жовтий, середина- біла, верх-жовтий.Цей пляцок хоче настоятись (ставила на ніч, а зранку..👍😋) Смачного!!!P. S. Маковий корж також можна розрізати та перемастити густим варення.Автор рецепту і фото – Марія Сенник#рецептиукраїнською #торт #випічка

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!