Продукти:
- 1/2 склянки молока з водою
- 3 столові ложки цукру
- 30 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка сухих дріжджів
- 220 г борошна
Начинка:
- 2 яблука
- 1/2 склянки родзинок
- 1/2 склянки горіхів
- 2 столові ложки цукру
- 3 столові ложки розтопленого вершкового масла
Для верху
- 1/2 склянки розтопленого вершкового масла
- цукрової пудри для посипки
Приготування:
Змішайте тепле молоко з дріжджами і цукром, перемішайте до розчинення дріжджів, відставте для активації дріжджів (близько на 10 хвилин). Додайте яйце.
Змішайте борошно і сіль в мисці, влийте яєчно-дріжджову суміш в борошно і вимішуйте до утворення тіста.
Залиште бродити на одну годину, коли буде готове, надайте тісту, що піднялося, прямокутну форму. розкачати, злегка змастити розтопленим вершковим маслом, посипати нарізаними кубиками яблук, родзинками та горіхами, згорнути рулетом, потім нарізати шматочками довжиною 2 см, викласти на деко, застелене пергаментним папером, випікати в розігрітій до 160 градусів духовці до золотистої скоринки.
Випечені булочки змастити розтопленим вершковим маслом, після охолодження щедро посипати цукровою пудрою.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!
