Пляцок “Білочка” від української господині” – смачний і вдалий рецепт із маминого зошита

Хочу поділитися з Вами рецептом з маминого зошита дууже смачного пляцка “БІЛОЧКА”

Продукти:

🍀 ТІСТО:

• 500 г борошна
• 1 пачка маргарину
• 3 жовтки
• 1 скл. цукру
• 4 ст. л. сметани
• 1 ст. л. розрушувача

🍀 МАКОВА НАЧИНКА:

• 1,5 скл. меленого готового маку (беру польський мак)
• 1 скл. цукру (200 г)
• 50 г масла
• 2 яйця
• 1 ст. л. крохмалю

🍀 СИРНА НАЧИНКА:

• 800 г домашнього сиру (перемеленого)
• 50 г масла
• 1 скл. цукру
• 4 жовтки
• 1 ст. л. крохмаль
• 1 пакетик ванільного цукру

ПРИГОТУВАННЯ:

З усіх інгредієнтів замішуємо м’яке тісто і розділяємо на дві рівні частини.Один корж буде з маком, а другий з сиром.Форму застеляємо пергаментом, розкладаємо тісто і на нього макову начинку. Випікаємо при t 180°С – 30хв.Це перший коржГотуємо сирну начинку.Жовтки збиваємо з цукром, додаємо сир, масло, крохмаль. Окремо збиваємо білки і додаємо до маси. Все легенько вимішуємо.Так само другий корж. Викладаємо тісто, а на нього сирну начинку. Випікаємо 40хв. Орієнтуйтесь по своїй духовці.КРЕМ заварний.Можна зробити з пудинга, або такий який ви робите завжди з крохмалю і муки.Складаємо пляцок.Знизу корж з маком, викладаємо на нього заварний крем, а зверху кладемо корж з сиром.Заливаємо розтопленим шоколадом або просто робимо шоколадну сіточку, як я зробила на фото. Декоруємо на свій смак.Вдалої Вам випічки! СМАЧНОГО! 😋Автор прекрасного пляцка – Наталія Бевза, щиро дякуємо їй за рецепт цієї смакоти!

Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити! І окрема подяка за Ваші лайки і за поширення рецепту – мені дуже приємно!